スペアミントのコーディアル

私は個人的にペパーミントよりスペアミントが好きなので、スペアミントを使ってコーディアルを作りました(^^)

私の先生のサイトを参考にしましたよ！（↓ドイツ語）

http://www.herzschlüssel.de/2015/06/pfefferminz-sirup.html

ミントの葉　150ｇ クエン酸　50ｇ 砂糖　1500ｇ 水　3L

①水にクエン酸を加えてひと煮たち ②ミントの葉を加えて1日漬け込む ③ミントを取り除いて砂糖を加えてひと煮たち 密封容器に移して冷蔵保存！お水で割ったり、炭酸で割ったりしてお楽しみください！

いろいろなハーブで試してもいいですね！