Brezel講座

私もともとはBrezel苦手だったんです・・・

という方多いんです！

塩辛いとか、独特な風味だとか…

でもでも！ドイツのBrezel食べたらその感覚完全に変わります！

講師の清水さんはただいまドイツ旅行中✈

小麦粉を調達してくるようで、講座でも使っていただけるようです！

パン作りって難しいですが、灰分とかミネラル？のバランスとかでパンの触感が変わってくるようです。

ドイツのBrezelは【荒い】という感じですが、その荒さがたまらない！そんなところも再現しながら講座では完全ドイツのBrezelを作ります！

詳しくは1日講座（https://www.roter-faden.biz/one-day-lesson）を参照ください！