オーストリア🇦🇹料理教室

オーストリア🇦🇹のReginaが開催した料理教室😁

主に案内してくださった方をご招待しました🥰

朝一からご主人のOttoが下ごしらえ

料理教室開始😁👍

KnödelとSchnitzel とKartoffelsalatです😁

お肉は1cmくらいに切って、たたきます❤

パン粉、パン、小麦粉も、あとは↑のFleischklopfer（肉たたき）も🇦🇹から持ってきてもらいました👍

🇦🇹ではSchnitzel用の肉がありますが日本はもちろんないので、豚のヒレを使いました👍脂肪分は取り除いて。

🇦🇹では子牛ちゃんのお肉が伝統的に使われていましたが、高いのとちょっと硬いので最近は豚肉とか鳥肉が人気みたいです😁

こんな感じで叩いて

そして仕上げ🍀❤

グツグツ

そして、、、

完成❤❤❤❤

イエーイ❤❤❤❤

楽しかったし、美味しかったです❤

またみんなで作りましょう❤❤❤