日本料理をドイツ語で

昨日は生徒さんと一緒に茶懐石（の一部）を作りました(#^^#)

出汁も昆布と鰹節からとって。

ごはんも土鍋で炊いて。（少しだけおこげができて、香りよくておいしい！）

素材一つ一つにこだわって。

めちゃくちゃ丁寧に。

↓完成品

本当に味が全然違う！！！！！うちの親も「料亭に行くよりおいしいかも」とのこと。

一見なんてことない料理。

でも【心が満たされる料理】なんです。

おなかを満たすだけならコンビニとかスーパーのお惣菜でもいいけど、心が満たされるのは心を込めて作った料理だと思います(#^^#)

今年もドイツから数人人が来る予定。

ここまでの物は作らないけど、でも一緒に料理できるように少しずつ体制を整えていきたい！！

そして解説もすべてドイツ語で行わないといけないので、私もいっぱい勉強しないとダメです！！

食べ物って人間である限りは誰もが必要なもの。

国を超えておいしいものはおいしい！！

だからドイツ語圏の人たちもきっと興味持ってくれるはず💛

今から色々ワクワクです(#^^#)

そしていつかほかの生徒さんたちとも一緒に料理したい(#^^#)

一番だしの白みそのお味噌汁は思わず【わ～～ー】っと声が出るほどおいしい・・・

おこげの付いたご飯。生徒さん手作り梅干しと頂いたら天国に上る思いになりました✨

今回は出来なかったけど。またお茶もセットでしたい(#^^#)

料理と同じくらい重要なのが掃除。清潔感！！

願わくば何も置かない。きれいに保つのは重要(#^^#)

またみんなで料理しましょうねーーー！！